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芝芝舒芙蕾是怎样提高效率的

  • 更新时间:2019-04-10
  • 编辑:admin
  • 来源:未知
如今是快节奏的时代,尤其对于一二线城市来说更是这样,那么快消品也是时代催生的产物。快消品里面奶茶便是代表,而且近年来奶茶行业发展的尤为迅猛。但是随着多元化时代的来临,只卖奶茶难免顺应不了奶茶店的发展趋势,因此甜品+奶茶的模式开始铺展开来,芝芝舒芙蕾诞生了,带着“舒芙蕾”的影子,创新前进。
  
  效率是促进店铺发展的新定义,很多人认为店铺的发展就应该慢且稳,但是在新时代里,我们更需要效率,也就是既需要速度,又需要质量,这就是我们发展的动向。那么芝芝舒芙蕾是怎样提高效率的
  
  一、完善制度计划
  
  芝芝舒芙蕾加盟店想要提升效率,要有完善且同意的制度规划,当然如果你是新手创业,可以先给自己一个学习期,在这段时间不怕犯错,你可以试错,但是其成本是我们学习的代价,只要你学习到了,有了经验,那么后面你就可以制定一个合理的规划。
  
  二、分工明确
  
  针对芝芝舒芙蕾加盟店要想提升效率,除了制定合理的规划之外还需要分工明确,每个人分工是什么就做什么,然后在各自的岗位做到尽善尽美。比如你是采购,你就需要比对一周内的采购量,每日的,并且总结减少库存存放,争取有计划的采购;点单,如何点单更能够获得顾客的好感,这都是需要点单员的认真负责和发现。
  
  三、奖罚机制
  
  很多人认为奶茶店是一个小店,没必要那么拘束,可是知道管理的人可不这么想,你要想让店铺合理运营下去,并且长久,就得严格管理,并且给予店员一个上升的空间和动力,只有这样才能将店铺管理的井井有条,不断提升店铺的效率。

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